「長崎県松浦」特産品

水揚げ量日本一を誇る松浦市で獲れたアジを使った絶品「アジフライ」

アジフライは“新鮮なアジを使って、捌きたてをサッと揚げる”のが美味しさの秘訣。
松浦市のアジフライは水揚げをした漁港で加工、パン粉を付けたら直ぐに急速冷凍をするため、捌きたてのアジを使用したかのような外はパリッ中はふわっとした食感がやみつきになります